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Via Gattalupa 88, Gavasseto, RE
Valutazione:
Consigliato!
Prezzo a persona:
28.00 €
Servizio utilizzato:
Commenti:
(3) vai ai commenti

Rolando

ha visitato il locale il 18/04/2009 Rolando avatar
268 Recensioni scritte dal 26/10/2007 3516 Punti

Sabato cena di compleanno (siamo in 15) e si va al CRUCOLO

IL LOCALE:
sembra un rifugio tipico trentino...legno dappertutto...tutto caratteristico; molto piccolo purtroppo il parcheggio

Il SERVIZIO:
molto gentile e, cosa che non guasta, mooolto carina la cameriera; il ragazzo ad inizio serata ci spiega come funziona la serata (tutto già concordato a parte i secondi); lo stesso, a fine serata sarà mooolto gentile in cantina

Il MENU:
è praticamente fisso (tutte specialità tipiche trentine, e ce lo troviamo stampato personalizzato sul tavolo):
- 2 antipasti (fissi sempre quelli)
- 2 primi (pre-concordati fra quelli della casa che non so quali sono)
- un secondo a scelta fra i 5 presenti nel menu (grigliata mista, stinco, carpaccio di carnesalada, tomino con marmellata mirtilli, misto di formaggi e marmellate)
- misto di torte della casa
- liquore e caffè

Il VINO:
ordiniamo 8/9 bocce d'acqua e 6 bocce di vino
io assaggio 3 vini diversi...Marzemino, Lagrein e Pinot nero, ma sono tutti (anche se senza difetti) troppo giovani (2007), quasi insapori e praticamente inodori...una vera delusione!!!

Il CIBO:
- primo antipasto (bastoncini di polenta fritta in letto di spinaci formaggio funghi e speck croccante) SPETTACOLARE!!!!!
- secondo antipasto (salumi tipici trentini con cipolla fritta) discreti i salumi, MONDIALE (!!!!!!!!!!!) la cipolla fritta
- primo primo (fagotti di grano saraceno ripieni di polenta concia)...a me non piace particiolarmente...il ripieno mi stomaca un po'...
- secondo primo (erano stati concordati tagliolini al cervo ma inspiegabilmente portano fagotti di montagna al cervo)...il cervo ha un gusto particolare (deve piacere)...e io non ne vado matto; inoltre...il gestore ha fatto un marone nel portare 2 paste ripiene

al momento di scegliere i secondi optiamo (in 15) x
- 3 stinchi (discreto anche se PURTROPPO non particolarmente unto...xchè lo stinco DEVE essere unto!!!); NB la porzione di ogni stinco è x 2 persone!!!!!!
- 3 grigliate miste (ne mangio solo un morso di bistecca)
- 1 stinco di agnello (extra-menu penso offerto da loro) BUONO
- 2 composte di formaggi trentini con 2 marmellate; discreto

- misto di torte x tutti (discrete)
- caffè x quasi tutti
- parampampoli x 12 (liquore tipico trentino a base di caffè, spezie, liquore) che viene scenograficamente servito a luci spente e infuocato direttamente dal tazzone ai bicchieri di porcellana (bisogna aspettare qualche secondo affinchè si spenga il fuoco)

POST CENA:
x me il piatto forte della serata; a turni, a panza piena, ogni tavolo viene fatto accomodare nella piccola cantina; salumi vari pendono dal soffitto, un salume e un formaggio sono x tutti a disposizione sul tavolo centrale-ma siamo pieni-; ci viene offerto un assaggio delle numerose grappe e numerosi liquori presenti...senza limite!!!!! veramente apprezzato

Il CONTO:
28 euro a cranio direi buono
(bis di antipasti, bis di primi, secondi non per tutti, dolci, caffè, liquori)

CONCLUSIONE:
alcune cose non mi sono piaciute (il vino e i primi), altre sono ottime (antipasti), altre discrete (secondi e dolci); le quantità sono buone, il servizio è ottimo (a parte il disguido sul primo), soprattutto il giro in cantina, il locale è caratteristico; 3 cappelli mi sembrano adeguati

Consigliato!

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[ *utente bannato*]
21/04/2009
che bello vedere questa piramidina ed un incallito recensore come te che concorda con i miei miseri tre cappelliemoticon
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[Rolando]
21/04/2009
cosa sarebbe la piramidina?
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[candy]
21/04/2009
Cappelli da 5 - a 4 - a 3.
Speriamo risalgano, locali che propongono questo tipo di cucina in zona non ce n'e'.
Se riescono ad approfittare dei suggerimenti che escono dalle rece in discesa, hanno
una nicchia di cucina che puo' essere molto apprezzata.